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新居浜

ショップ

2024.09.07

がんばる人 「デリシャスボウ」 永峰 利治さん(47)

439号2ページ

楽しい、心に残るお店作り

「独創的な料理を提供」

  同店のオーナーとして新居浜にはない独創的な料理を提供する永峰さん。子どもの挨拶が多いなどの、多喜浜の明るい地域性に惹かれてお店を開きました。コンセプトは楽しいお店作り。焼きそばや唐揚げなど定番メニューから始まり、自分が美味しいと思うものから、お客さんからの「食べたい」という声でメニューが増えています。みんなと一緒にいられる雰囲気や、常連さんから初めての人まで楽しめる、心に残るお店作りを続けています。

新居浜市多喜浜1の4の76(☎070・7661・0141)

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